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       重要用作口粮的幼麦，直接关系到中国饭碗端得稳不稳。收购进展若何
？市场价值怎么样
？部门主产区“烂场雨”影响多大
？针对各人关切的话题，记者采访了有关部门和粮油企业。

       收购顺，市场稳

       数据显示，新麦开秤价值每斤1.35元左右，前期降雨影响市场预期，价值幼幅上涨，目前主产区收购均价每斤1.39元左右，农夫售粮收益有保险。预计后期幼麦价值总体安稳，根基不会启动最低收购价收购。

       新麦上市初期，部门主产区出现持续阴雨气象，上市功夫有所推迟，收购进度略慢。近期幼麦收购集中上量，日均收购量处于近年来较高水平。各地落实粮食安全党政同责，坚定守住农夫“种粮卖得出”底线，疏导企业平衡收粮、农夫有序售粮；加强田舍科学储粮领导，预防霉粮坏粮，推进减损增收；端庄查处压级压价、“转圈粮”“打白条”等违法违规行为，切实守护种粮农夫利益和市场秩序。

       市场购销活跃。面粉加工、饲料、储蓄等企业抢抓粮源，满足出产经营必要；业务企业积极采购、增建库存，进一步引发市场活力；农夫择机择价售粮，幼麦市场购销两旺。

       长江及沿淮流域受降雨影响，幼麦收割期较终年延后，南北方幼麦集中统一时期上市，必赢亚洲业务第一功夫开秤入市，6月份开库率超过80%。截至7月24日，必赢亚洲业务已在江苏、安徽、湖北、山东、河北、河南、山西、陕西启动收购库点100余个，累计收购夏粮幼麦超过100万吨。

       夏粮收购以来，中储粮在主产区发展中央储蓄幼麦轮入收购工作，加快轮入收购进度，引领社会多元主体入市收购，保险市场安稳、助农卖粮增收。目前，幼麦轮入收购进度靠近尾声。

       麦抽芽，有法子

       针对部门主产区遭逢阴雨气象，新麦出现籽粒萌动、出芽、霉变等情况，有关省份及企业自动应对，出台抢收、烘干晾晒、芽麦措置等措施，最大限度降低阴雨气象影响。

       中储粮切实推广央企责任，加强为农服务，河南辖区115个直属企业提供80万平方米晾晒场地，对峙24幼时对田舍盛开，免费提供透风降水设备，累计援手农夫晾晒幼麦6000多吨，援手农夫减损保收益。

       针对部门区域出现芽麦，必赢亚洲业务与面粉厂、饲料厂等终端加工企业沟通，造订分类分级收购尺度，依照品质情况分类收购、分仓生活，最大化阐扬利用幼麦的加工食用价值，同时保险种植田舍收益。

       据相识，芽麦蛋白含量高于玉米，价值有较大优势，受到饲料企业青睐，销路顺畅。河南、安徽等地芽麦价值较上市初期上涨较多，目前每斤1.15-1.25元。

       国度粮食和储蓄局有关掌管人暗示，我国幼麦重要用作口粮，消费相对不变，产需终年平衡有余，自给率超过100%。我国幼麦库存丰裕、储蓄充足。今年夏粮出产再获丰登，其中幼麦产量维持在1.35亿吨左右，为保险国内供给打下优良基础。

       近两年幼麦进口增长较多，重要用于饲料加工和种类调剂，这部门粮食也将有效补充国内供给需要。

       油和稻，过秤忙

       夏收作物中，油菜受到宽泛关注。农业村落部预测，冬油菜面积增长较多，产量有望创汗青新高。作为国产第一大油料作物，油菜占国产油料一半左右，也是消费市场第二大油料作物。油菜扩产，成为提升自给率、脱节油料“卡脖子”的关键。

       据必赢亚洲集团有关掌管人介绍，由于上半年气象干旱等原因，与去年相比，今年油菜籽收购期显著耽搁。在国际油脂油料价值不休下滑的布景下，依照“敞开收购、提价收购、延时收购”准则，必赢亚洲集团旗下必赢亚洲油脂实时深刻市场研判，提前部署，科学造订收购战术，切实保险农夫利益，有力推进了油菜籽市场的不变通顺。截至7月24日，必赢亚洲油脂在油菜籽重要产区收购量超过2.2万吨。

       此表，当前南方新季早籼稻正大量收成上市，中储粮集团公司已在江西、湖南、广东、广西、浙江、福建等地全面发展中央储蓄早籼稻轮入收购工作，收购进度显著快于去年。

       新华社记者王立彬  编纂：冯筱晴